越後昔ばなし本醸造田舎造り限定品2040

新潟市西蒲区の宝山酒造のお酒です。15-16度。60％。

スーッとするすっきりしたアルコールの香り。柑橘系ではないもののそんなイメージ。少しだけ醤油のキャラクターがあります。
ウオッカの水割りのような入り方。舌上にややざらつきが来ます。コントレックスのような感触が口中に残ります。
アルコールの甘味とミネラル感の簡潔なコンビネーションが意外に好印象でした。
「淡麗辛口」の究極型です。