奴奈姫純米吟醸
糸魚川市猪又酒造のお酒です。15-16度。50％。
きれいで優しい果実香です。メロンやリンゴ、モモの要素があります。どれも突出せず穏やかで適度です。
当り。ややトロみがあります。しっかり詰まった印象です。
中盤。果実味由来の苦味や紅茶の要素が加わり、また少し密度の高い味わいになります。トロみあるので味のまとまりが良いですね。
穏やかな果実味とバランス。いいですね。楽しめました。
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コメント
今ほど燗酒が好きでなかった頃、（しかも冷で頂いたのですが）あまり好みでなかった記憶があります。
そのとき飲んだ印象は吟醸という感じはしなかったですね。
投稿 桂自然 | 2007.10.27 14:34
こんにちは。ご無沙汰です！！
奴奈姫の純吟ですね。東京の某酒販店にありますが、ヌナヒメと読めずヤツナヒメとよんで大恥かいたことがあります。つい最近同じものを購入しましたが、なかなかうまくまとまってましたね。丁度北の山々の九月から十月に紅葉で色つく感じの味？？なんかわけわかりませんが、またよろしくお願いします！！
投稿 Y店主 | 2007.10.31 13:28
○ 桂自然さん、お久しぶりです。
そうでしょう。基本うす味ですし。桂さんが今飲まれたら、ほとんど味がしないかもしれませんね。
○ Y店主さん、こちらこそご無沙汰しています。
日本酒の名前は読みにくいものがありますね。次の記事の「群亀」もそうで、実は読みを知りません。^^;; 「ぐんき」？でしょうか。
そういえば、「錦盛」というお酒があるのですが、それを「にしきもり」と読んでいた方がいました。
投稿 菱沼かれい | 2007.11.03 09:31
＞丁度北の山々の九月から十月に紅葉で
＞色つく感じの味？？
あ、わかります。Y店主さんの表現、素晴らしいですね。
＞そういえば、「錦盛」というお酒があるの
＞ですが、それを「にしきもり」と読んでいた
＞方がいました。
私も酒屋さんで「三千盛」（みちさかり）を「みちもり」と言った事があります（汗）。
投稿 桂自然 | 2007.11.04 12:49
桂自然さん、レス大遅延多謝です。
盛岡、刺し盛、平清盛。
「盛」の読み、「もり」デフォルトなんでしょうね。
日本盛は「さかり」なんですけどねー。
投稿 菱沼かれい | 2007.12.01 12:41