〆張鶴大吟醸金ラベル

村上市宮尾酒造の大吟醸です。16－17度。山田錦100％使用。35％。4合￥3,880。
「洋酒」のような肩幅の広い瓶がレトロな高級感をかもし出しますね。注ぐととくとくとくとくっと音がします。

香りはさまざまな果実の混ざった素敵な香り。厚みのあり調和が取れていて綺麗です。荘厳な印象。

当りはやや硬い触り。少しリンゴ様の酸味が抜け出るような刺激があります。
中盤は、明確できりっとしていて輪郭のはっきりとした果実味があります。ちょっと苦味が伴います。
銀ラベルに比べてみると、甘み由来のしっとり感があって、味の幅が広めの印象に変化。果実味がたっぷりとした感触ですね。厚みもあります。

温度が上がってくると、甘みがより強くなりますが、枠内。延びが出ます。
もっと温まるとちょっと甘みが重く感じます。

久しぶりの、飲みなれない大吟醸でしたが、美味しくいただきました。