越乃白銀特別本醸造

白銀の世界の闘い、いかがでございましょうか。
「国民」的には盛り上がりに欠けているようですが、「マスコミの奴らが騒ぎ過ぎなんだよ。安藤につまらない質問したのどこの社だよ、え」的ありがちな悪態をつきながらも、「カーリング・カナダ萌えー」などとお愉しみの日本人、クールでございますね。

新潟市木山高野酒造のお酒です。白鳥観察で有名な佐潟の近くの蔵元ですね。
15-16度。60％。4合で\1,050。

アルコールの爽快な香り。乾いた感じで、梨、葡萄、パインのような果実香の他に、セリ、三つ葉などのニュアンスがあって枠のある香りです。
当りは、すっとアルコールの辛味で入ってきて、少し苦味・渋味が伴います。
中盤になると、だんだんがしっとした辛味旨味が出てきます。粒は細かめで締っています。梨のようなすっきりした果実味がよいアクセントになっています。
いいな、これ。鶴の友特撰をマイルドにした印象です。

低中密度ながら、pervasive。始中終渋味が伴走し、枠を構成しています。
（・∀・）ｲｲ!です。