鶴の友上白

阪神優勝！！2年ぶり。（・∀・）/
（↑　速攻ご挨拶）

歴史は繰り返すとすると、次は約20年は優勝なしでっか？

さて。

新潟市内野町の樋木酒造のお酒です。これは普通酒です。長く全国に根強いファンを持つことで有名な蔵ですね。
内野は新潟市西部の郊外。4蔵ある酒どころでしたが、現在造りをしているのは樋木酒造を含め2蔵のみ。地元消費も落ち込んでいるのでしょう。

香りは、水やミネラルに混じって、米ウマ～な風味が少し。
当り。米旨味がつるんと入ってきます。滑らか滑らか。
中盤、舌上に、その米旨味が浸透し静かに長く停滞します。長い。林の如し。山の如し。
が、二口、三口と飲んでいくと、だんだん軽くなり、中重かなという当初の印象が変わって行きます。
鶴の友、こんなに軽かったか？

出汁のような旨味と軽い甘味、伴奏する塩感、苦味のバランスはとても良いです。
塩系です。

温度が上がって行くといい感じになります。高密度。荒涼感はぎりぎり抑えられています。
クジラ味噌漬や納豆焼にも負けません。
ヒネた感じもないですね。

（・∀・）ﾏｱｲｲ!。

ただ。以前の記憶に比べやっぱりなんか軽かったです。